LERVIG È UNO DEI PIÙ IMPORTANTI BIRRIFICI INDIPENDENTI DELLA NORVEGIA

Nasce a Stavanger,  città simbolo della produzione di birra, nel 2005 dalle ceneri di un vecchio birrificio comunale. Dopo i primi difficili anni di produzione avviene la svolta con l’ingresso in sala cottura di Mike Murphy, tutt’oggi uno dei birrai più apprezzati a livello mondiale. Mike cambia immediatamente la rotta del birrificio, grazie a birre innovative e l’altissima attenzione verso la qualità del prodotto.

LA PRIMA RICETTA È PROPRIO QUELLA DELLA LUCKY JACK.
LA BIRRA DI BANDIERA DEL BIRRIFICIO CHE GLI APRIRÀ LE PORTE PER L’ESPORTAZIONE IN TUTTO IL MONDO.

Ad oggi LA LERVIG produce una grande gamma di birre, dalle più classiche pils fino ad arrivare a vere e proprie birre da meditazione, come porter ed imperial stout, spesso impreziosite da lunghissime maturazioni in botte. Dal 2010 è stabilmente nelle classifiche dei migliori birrifici al mondo, le loro IPA sono considerate un modello per molti esperti grazie all’avanguardia nell’uso dei luppoli provenienti da ogni parte del mondo.